自古以来，美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民间推动的。吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事，美食文化直接影响了后辈的生活方方面面。

今天恰逢54青年节，我们穿越回去看看那些当红的青年美食家们都爱吃些什么。

*排名不分先后，非按历史出场顺序排列宋朝C位吃播——苏东坡

"日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。""长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。""小饼如嚼月，中有酥与饴。""竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。"说苏东坡是"吃播第一人"也不为过，他本身是一个爱吃的人，也从不吝啬用文字记录自己吃过的美味，让更多的人知晓。他还凭一己之力，写下一首通俗易懂的《猪肉颂》，让当时没人吃的猪肉流行起来，现在的杭州名菜东坡肉就是他研制出来的菜式。春秋时期美食家——孔子

孔子被大家熟知很大原因是基于他教育家、思想家、哲学家、社会活动家等身份，但有个身份很容易被大家忽视：美食家。孔子是一个十分讲究饮食的人，他的饮食思想和观念对后世也有很大的影响。他《论语·乡党》有一节文字可以视为孔子的饮食文化思想纲要：食不厌精，脍不厌细。还有著名的"孔子八不食"：食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食；割不正，不食；不得其酱，不食；沽酒市脯，不食。对美食，不仅有自己的见解，还非常讲究。唐朝派对达人——杜甫

很多人对于杜甫，除了"诗圣"和背诵全诗外，更多的是一生潦倒、愤世嫉俗的苦情派诗人印象。不对！不对！杜甫虽然后期家道中落，但在年轻时名门贵公子的出生，也让他遍尝人间美味。在他的诗歌里，宫廷大餐、王公宴会、农家小酌，都有生动的描写。《阌乡姜七少府设鲙，戏赠长歌》一诗中关于吃生鱼片情形的描写（古代人吃生鱼片不是什么稀奇事，甚至称得上是"风雅"）；《病后过王倚饮，赠歌》一诗中朋友招待的一顿家常便饭，主人尽其所能弄出有肉有酒的一桌饭菜，乱世见真情；《赠卫八处士》诗中战争年代一顿简单之极的宵夜，"夜雨剪春韭，新炊间黄粱"，充满人间温馨……都是文学史上的珍馐佳肴。明末面食小能手——李渔